植物型緩蝕劑的提取工藝
植物型緩蝕劑的研究基于植物篩選和提取工藝的研究基礎(chǔ)之上，植物有效成分的提取方法有很多。大多通過(guò)有機(jī)溶劑萃取制得的，但是這種方法成本較高，得率低，工業(yè)化應(yīng)用時(shí)的操作困難大，而且對(duì)人體和環(huán)境的負(fù)面影響較大。因此，一些研究者在研究綠色植物型緩蝕劑的同時(shí)開(kāi)始探詢綠色、有效的提取方法。1996年張光華和李祥應(yīng)用油菜餅粕制取工業(yè)酸洗緩蝕劑就嘗試了水解的方法；首都醫(yī)科大學(xué)的孫海梅等人曾用發(fā)酵的方法將農(nóng)田的秸桿制成一種天然植物型緩蝕劑；東北電力學(xué)院和北華大學(xué)的張萬(wàn)友、陳月芳和李洵直接采用酸液或除鹽水作為溶劑對(duì)植物的莖葉或果實(shí)進(jìn)行浸泡提取獲得綠色植物緩蝕劑。除此之外，還有研究者采用微波萃取、超臨界流體萃取、滲漉法及壓榨、熬煮等方法提取植物型緩蝕劑。綜合分析，工藝簡(jiǎn)便、成本低廉、適用性強(qiáng)的綠色提取工藝主要有以下三種：
（1）浸泡法。采用一定濃度的乙醇、鹽酸或去離子水作為溶劑直接浸泡植物的莖葉、果實(shí)或處理后的粉末樣品，一段時(shí)間后過(guò)濾得到提取液。
（2）回流提取法。采用乙醇等易揮發(fā)的有機(jī)溶劑提取原料成分，將浸出液加熱蒸餾，其中揮發(fā)性溶劑餾出后又被冷卻，重復(fù)流回浸出容器中浸提原料，這樣周而復(fù)始，直至有效成分回流提取完全的方法。
（3）超聲波提取法。采用超聲波輔助溶劑進(jìn)行植物提取液的提取，同樣可以利用超聲波產(chǎn)生高速、強(qiáng)烈的空化效應(yīng)和攪拌作用破壞植物細(xì)胞，使溶劑較快地滲透到植物細(xì)胞中，從而提高提取率。國(guó)家中藥現(xiàn)代化工程技術(shù)研究中心，已做過(guò)多種利用超聲波提取藥材、復(fù)方和多種化學(xué)成分，如黃酮類、皂苷類、萜醌類、香豆素木脂素類、生物堿類的研究。
其中，浸泡法所得粗提物主要以黃酮類化合物和維生素C為主，含有可水解生成多羥基物質(zhì)的高分子化合物較少，極性基團(tuán)也相對(duì)較少；加熱回流萃取的方法，提取的物質(zhì)中維生素C遭到破壞，但蛋白質(zhì)、脂肪和多糖等高分子化合物部分發(fā)生水解，例如脂肪水解形成甘油和脂肪酸，而甘油含有三個(gè)羥基極性基團(tuán)；寡糖、多糖可水解為單糖。維生素C和單糖是都是多羥基化合物，羥基上的O含有孤對(duì)電子，兩者均被證明具有一定的緩蝕作用。浸泡法和加熱回流萃取提取液的有效成分不盡相同，而超聲波提取方法，保留了前兩者的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)時(shí)間短、效率高，但其提取率與超聲時(shí)間、功率、頻率的關(guān)系很大。
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2014年05月07日
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